パン販売
食パン ア ラ カルト


無添加の小麦粉、油脂はバター、水は駿河湾深層水を使用。
ご注文を頂いてから一つ一つ丁寧に焼き上げますので、安心してお召し上りいただけます。

7月から9月は衛生管理上、宅配便での送付が出来ない場合があります。
詳しくは「お買い物方法など」をご参照ください。

 

湯だね 食パン
  1.5斤:700円(税込)
強力粉特うたまろ、砂糖、バター、スキムミルク、塩、生イースト
   ・・・
粉の一部を熱湯で捏ねてでんぷんを糊化させます。
その後、一晩寝かせた湯だねを生地に混ぜた食パン。
しっとり、もちもちの食感が特徴。

湯だね食パン 1.5斤
粉の一部を熱湯で練り、
でんぷんを糊化した湯だね。

 

黒ゴマ食パン
 1.5 斤:648円(税込)
 0.75斤:378円
(税込)
強力粉特うたまろ、砂糖、バター、スキムミルク、塩、黒ゴマ、黒ゴマペースト、ドライイースト
     ・・・
黒ゴマと黒ゴマペーストの入った 黒ゴマ食パン。トーストすると、サクサクとした食感。

黒ゴマ食パン 1.5斤
サクサクとした触感を・
黒ゴマが香ばしい!

 

小麦胚芽入り食パン
 1.5 斤:700円(税込)
 0.75斤:400円
(税込)
強力粉特うたまろ、全粒粉、小麦胚芽、ブラウンシュガー、蜂蜜、バター、塩、ドライイースト
    ・・・
小麦の中で最も栄養素が多く含まれている小麦胚芽と全粒粉が配合された、毎日食べたい食パン。
野菜のサンドイッチにも最適。

小麦胚芽入り食パン 1.5斤 2個
トーストでは小麦胚芽の
香ばしい匂いが広がります。

 

くるみ と
  はちみつ 食パン

 0.75斤:518円(税込)
強力粉特うたまろ、くるみ、三温糖、蜂蜜、スキムミルク バター、バター、生イースト
     ・・・
湯だね入り、くるみの食パン。
はちみつと三温糖で甘みをつけました。軽くトーストすると、サクサクです。

くるみとはちみつ食パン 0.75斤
はちみつと三温糖で甘みをつけ・・
軽くトーストすると、サクサク!!

 

にんじん食パン
 0.75斤:518円(税込)
強力粉特うたまろ、人参すりおろし、蜂蜜、バター、スキムミルク、ドライイースト、塩
     ・・・
野菜の入った食パン。
生の人参のすりおろしが入っています。
色もきれいな黄色。楽しくなるパンです。

にんじん食パン 0.75斤
鮮やかな黄色の秘密は
生地に練りこんだ すりおろし人参!

 

全粒粉食パン
 1.5 斤:518円(税込)
 0.75斤:300円
(税込)
強力粉特うたまろ、全粒粉、砂糖、スキムミルク、塩、ドライイースト
   ・・・
全粒粉を15%配合。トーストすれば、サクサクの食感です。
毎日の食卓に!
0.75斤は、ホットサンドメーカーに最適なサイズです。

全粒粉食パン 0.75斤と 1.5斤
全粒粉15%配合
生地に入れて香ばしく。

 

シードミックス食パン
 
0.75斤:540円(税込)
強力粉ジェニュイン、生イースト、自家製天然酵母、シーズミックス、砂糖、スキムミルク、塩、バター
     ・・・
低温長時間発酵。シーズミックスは、ひまわりの種、かぼちゃの種、ケシの実、オーツ麦 白黒ゴマ、アマニ種がミックスされたもの。生地に練り込みました。自家製天然酵母入り!

シードミックス食パン 0.75斤
低温長時間発酵で
ゆっくり 発酵して焼き上げます。

 

食パンの参考サイズ
  
○1.5 斤
  焼成前の生地の重さ
    :約680g
  長さ:約21cm
  幅 :約11cm
  高さ:約15cm (山食型)
     約11cm (角食型)

○0.75斤
  焼成前の生地の重さ
    :約340g
  長さ:約19cm
  幅 :約 8cm
  高さ:約 9cm (山食型)
     約 7cm (角食型)


黒ゴマ食パン 角食型 と 山食型
         (0.75斤)
全粒粉食パン 1.5斤 と 0.75斤
          (山食型)
黒ゴマ食パン 1.5斤 と 0.75斤
          (山食型)

  ・1.5斤 0.75斤とも 山食型 角食型 のどちらか選ぶことが出来ます。
   注文の際にご指定ください。