Ａコース：低温長時間発酵 ハード系のパン２種類
　　　　　　　受講料：4500円 (税込)　(１名様の場合 受講料：5000円 (税込) )
　
　　特徴　憧れのバゲットにも挑戦していくハード系のコース。
　　　　　フランスのパン屋さんの製法です。すべて手ごねになるため捏ね器が
　　　　　無くても大丈夫。少しのイーストを使い、低温で発酵させるため、
　　　　　小麦粉の味が最大に引き出され風味豊かなパンが焼けます。
　　　　　長時間発酵するので、子育て中やお仕事のある方など、時間の無い方に
　　　　　お勧め！
　　　　　慣れてきたら、自家製天然酵母の勉強もあります。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　低温長時間発酵コース の例

Ｂコース：ストレート法のパン2種類
　　　　　　　受講料：4500円 (税込)　(１名様の場合 受講料：5000円 (税込) )

　　特徴　捏ね器を使って生地を捏ね、１次発酵、成型、二次発酵、焼成と続けて
　　　　　パンを作るストレート法。
　　　　　一般的なパンの作り方です。とにかく、沢山のメニューがあります。
　　　　　菓子パン、食パン、野菜のパン、食事パン！いろんなパンに挑戦しま
　　　　　しょう。
　　　　　自動パン焼器を持っているけど使ってない方は是非！機械が無い方には、
　　　　　手ごねのレッスンも致します。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ストレート法コース の例

Ｃコース：ストレート法のパン１種類とお料理
　　　　　　　受講料：5500円 (税込)　(２名様からの開催となります。)

　　特徴　パンはあまり作らなくても、焼き立てを食べてみたい！という方には、
　　　　　お料理のコースがお勧め。
　　　　　パンに合う２~３品のお料理を作り、出来上がったお料理とパンで、
　　　　　ランチとなります。時には簡単なお菓子を作ることも。
　　　　　１名の受講は出来ませんが、相席のご案内が出来る時にはお知らせ
　　　　　いたします。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　 ストレート法とお料理コース の例

　　各コースとも、パンの持ち帰りがあります。
　　大型パンは1つ。小さなパンは、メニューにより異なりますので、ご了承願い
　　ます。

　　希望日、参加人数、お名前、コースを ご注文 フォーム・メールにてお知らせ
　　ください。ご不明点やご希望も、お気軽にお問合せ下さい。

　　駐車場はございますので車でお越しいただけます。
　　お申込みの詳細は「お買い物方法など」をご参照ください。