パン教室
ご案内

☆ コース の ご案内 ☆

上級者の方から初心者の方までお楽しみいただける
A,B,C 3つのコースをご用意しました。

  

各コースとも、定員は4名様まで、
Cコースは2名様からの開催とさせていただきます。
ご相席の場合は、別途ご相談いたします。

パンやお料理は、2ヶ月毎に変わります
最新のメニュー 日程・メニュー
ご確認の上お申し込みください。


Aコース:低温長時間発酵 ハード系のパン2種類
       受講料:4000円 (税込) (1名様の場合 受講料:4500円 (税込) )
 
  特徴 憧れのバゲットにも挑戦していくハード系のコース。
     フランスのパン屋さんの製法です。すべて手ごねになるため捏ね器が
     無くても大丈夫。少しのイーストを使い、低温で発酵させるため、
     小麦粉の味が最大に引き出され風味豊かなパンが焼けます。
     長時間発酵するので、子育て中やお仕事のある方など、時間の無い方に
     お勧め!
     慣れてきたら、自家製天然酵母の勉強もあります。

      
              低温長時間発酵コース の例


Bコース:ストレート法のパン2種類
       受講料:3500円 (税込) (1名様の場合 受講料:4000円 (税込) )

  特徴 捏ね器を使って生地を捏ね、1次発酵、成型、二次発酵、焼成と続けて
     パンを作るストレート法。
     一般的なパンの作り方です。とにかく、沢山のメニューがあります。
     菓子パン、食パン、野菜のパン、食事パン!いろんなパンに挑戦しま
     しょう。
     自動パン焼器を持っているけど使ってない方は是非!機械が無い方には、
     手ごねのレッスンも致します。

      
              ストレート法コース の例


Cコース:ストレート法のパン1種類とお料理
       受講料:4500円 (税込) (2名様からの開催となります。)

  特徴 パンはあまり作らなくても、焼き立てを食べてみたい!という方には、
     お料理のコースがお勧め。
     パンに合う2~3品のお料理を作り、出来上がったお料理とパンで、
     ランチとなります。時には簡単なお菓子を作ることも。
     1名の受講は出来ませんが、相席のご案内が出来る時にはお知らせ
     いたします。

           
           ストレート法とお料理コース の例


  各コースとも、パンの持ち帰りがあります。
  大型パンは1つ。小さなパンは、メニューにより異なりますので、ご了承願い
  ます。

  希望日、参加人数、お名前、コースを ご注文 フォームメールにてお知らせ
  ください。ご不明点やご希望も、お気軽にお問合せ下さい。

  駐車場はございますので車でお越しいただけます。
  お申込みの詳細は「お買い物方法など」をご参照ください。




☆ 日程・メニューの ご案内 ☆